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中国当代茶文化发展论坛六大茶类“席”美而来
本站 2018-05-21

浙江在线-茶和天下网5月19日讯(浙江在线记者 陶悦清 实习生 孙敏慧)今天上午,作为第二届中国国际茶叶博览会重大主题活动之一的 第二届中国当代茶文化发展论坛 在杭州国际博览中心召开,由中国六大茶类以及花茶组成的 六加一 茶类组成精美茶席,成为此次活动最大亮点之一。现场人气火爆,品茗者不绝。

 

来自嘉兴尚进职业技能培训学校的茶艺师,为来自五湖四海的嘉宾奉上了一组国茶荟萃的品茗盛宴。这组茶席根据中国茶的不同特性,分别展示了绿、红、青、白、黄、黑六大类茶和花茶的冲泡技艺。

 绿茶

武阳春雨,茶席整体风格恰如绿茶般清心淡雅,白瓷盖碗衬得茶汤更加翠绿明亮。 

黑茶

 

湖南安化黑茶茶席整体风格偏黑,正契合黑茶茶色。紫砂壶透气性佳,利于黑茶茶性的散发。

红茶

 

贵州普安红茶席主打红色,清新的洒金甜白瓷茶具与浓郁的红茶相得益彰。

乌龙茶

安溪铁观音香气馥郁,盖碗冲泡有助于香气的散发和留存,透过金镶边的玻璃品茗杯,清澈明亮的茶汤一览无余。

 黄茶

平阳黄汤茶席底色烟灰、米黄相交。锤纹玻璃杯利于观赏黄茶橙黄明亮的汤色。

白茶

白牡丹竹制的茶席,温润的白瓷与清心的白茶,嫩黄色的茶汤配润白的品茗杯,恰到好处。

 花茶

这组茶席主打中国风,手绘的水墨画中菊花、兰花相映成趣。主泡器为大玻璃碗,开水注入,菊花在明亮剔透的茶水中慢慢舒展、飞舞。

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